くうすみそ

石垣島 ぴにおん　南の島のくうすみそ

同級生のN君家でバーベキューをした時、N君がキュウリを切って出してくれてその時一緒にでてきた味噌がムチャクチャ美味しかったので聞いたらこの「くうすみそ」でした。

イオンのKALDI（カルディコーヒーファーム）に売ってます。780円

夏　畑でキュウリが出来て食べきれない方　この味噌をつけて食べたらいくらでも食べられます。

メーカーの商品説明・・・・これはまさに、革命です。といわれるほどの万能みそ。何にでも合います。お試し下さい。そのままでご飯のお共に、お湯で薄め少し塩を加え具を少々加えるだけでスープになります。水と氷からも冷製スープになります。貴方のオリジナルレシピをお作り下さい。

と言う事です。　

N君はこの味噌にマヨネーズともう少し辛い物を加えるみたいですがそのままでも十分美味しいです。